Przepisy Domowe

Porcji:
Czas calkowity: min
Czas gotowania: min
Czas przygotowania: min
Wielkanocna kiełbasa z karmelem 2

Przepis jest słodki, bo kiełbasa jest słodka… Przynajmniej ta z karmelem…

Składniki:

• pół kilograma wędzonej kiełbasy
• dwie cebule
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki karmelu
• sól
• cukier
• kostka bulionowa

Przepis na wielkanocną kiełbasę

Pokrojoną w drobną kostkę cebulę zarumienić na tłuszczu, dodać zarumienioną mąkę (na łyżce masła obsmażyć łyżkę mąki intensywnie mieszając – jeśli trzeba, dodajemy więcej masła). Wymieszać mąkę z cebulą. Dodać pół litra bulionu i przyprawy oraz karmel.

Pokrojoną na niezbyt cienkie plasterki kiełbasę i mocno zagrzać.

Wlać do miski i odstawić do ostygnięcia.

Podawać na zimno do pieczywa.