Przepisy Domowe

Pomysł na przekąskę z grzybami. Jak to możliwe, żeby łączyć dwa grzyby? To proste – grzyby się lubią. Bardzo fajny pomysł – ciepłe pieczarki i ciepły ser pleśniowy. Bardzo przyjemny smak – delikatny, ale z charakterem, który dodają orzechy włoskie. Wiele zależy także od tego, jaki ser pleśniowy wybierzemy. Jaki ser, taki charakter potrawy, która może być ostra i mocno aromatyczna, albo kremowa i delikatna. Czytaj całość »

Powiedzmy sobie szczerze: Święta Wielkanocne to taki czas, w którym możemy sobie pozwolić na prawdziwie świąteczny obiad. Czy to w Niedzielę Wielkanocną, czy też w Śmigus-Dyngus – na stół wjeżdżają najlepsze dania, bo to taka niedziela do kwadratu. Jeśli u Ciebie w domu kultywuje się tradycję niedzielnych obiadów – uroczystych, wspólnych, a może nawet męskie gotowanie w weekend (!), taka wołowina to naprawdę świetny pomysł na Wielkanocny obiad. Czytaj całość »

Po okresie postu aż miło spojrzeć na mięso, szczególnie zaś na czerwone mięso wołowe. To taki tradycyjny sposób na obiad niedzielny, który nie zawsze musi się kojarzyć z wesołym jajeczkiem, albo obiad, który daje siłę na całodzienne latanie z wiadrami po dworze. Kto to widział, żeby nie zjeść wtedy kawałka sycącego mięsa? Bez obaw – jest to danie wybitnie wielkanocne – z lekko kwaskowym posmakiem oraz farszem z jajkami – które nawet w zrazie są symbolem odrodzenia się do nowego życia.